Gita in agriturismo in quel di Varese

Un mercoledì di primavera NOI RAGAZZI DEL CDD siamo andati a fare una gita in una fattoria di Varese: siamo partiti con 2 pulmini, eravamo in tanti compagni e con noi c’era anche SILVANO, uno dei nostri volontari. Quando siamo arrivati abbiamo fatto un giro tra gli animali: c’erano i cavalli, le mucche, gli asini e i maialini. Abbiamo anche visto un vitellino nato da 2 giorni. Poi siamo andati a fare la marmellata di fragole: abbiamo tagliato a pezzetti tante fragole rosse e profumate, le abbiamo messe in un pentolone grande e abbiamo aggiunto tanti cucchiai di zucchero e dei pezzi di mela, perché ci hanno spiegato che la mela serve per addensare e si puo’ usare al posto della gelatina. Abbiamo mescolato e poi il nostro amico Benedetto ha portato il pentolone in cucina sul fuoco: la marmellata deve cuocere per tanto tempo a fuoco lento. Poi siamo andati tutti a pranzo…che fame! C’erano 2 risotti: uno con la salsiccia e i funghi , l’altro con le mele e il taleggio. Ne abbiamo mangiato un po’ di tutti e due i tipi perché non sapevamo quale scegliere, poi abbiamo mangiato l’ arrosto con le patate e anche le crocchette. Per finire un buon caffè. Prima di tornare siamo stati nel prato a giocare, c’erano le altalene, lo scivolo e altri giochi. E’ stata una bella giornata, c’era tanto sole e faceva caldo.